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丝瓜怎样做好吃呢?丝瓜其实做起来很简单便当，家常丝瓜作为快手菜是非常简单又美味的!教给你几种丝瓜的简单做法，正在家里便可以随意的去准备一些食材便可以做成一道快手菜了。
一、肉末丝瓜
、 首先准备好食材，先将肉末用水淀粉、生抽、料酒腌制一下抓匀。
2、 接下来将丝瓜去皮，给它切成条形，要注意不要切的太厚，不然不简略死。
3、 再准备些葱蒜给切成碎末，锅中放入适量的油，放入葱蒜出来，爆香之后便可以倒入肉末了。
4、 将肉末炒至变色的工夫便可以放入丝瓜，丝瓜会出水，那么也是可以正在锅中列入少许的热水，接下来再倒入蚝油跟水淀粉终止勾芡，再次终止翻炒，快要出锅之前撒上少许的盐，最初大火收汁便可。
两、蛋炒丝瓜
、 首先将丝瓜清洗干净，然后去皮切成滚刀块。
2、 锅中放入适量的油，然后等到油热之后打入两个鸡蛋。
3、 将鸡蛋炒熟之后便可以放入丝瓜了，列入少许的盐跟生抽翻炒均匀。
4、 再列入少许的水跟适量的糖来终止提味，最初便可以稍微的煮一会儿，终止大火收汁便可。
这样做出来的丝瓜是非常好吃的，用来泡饭也是非常喷鼻香。
三、丝瓜汤
、 首先将准备一些白玉菇，撕成小朵。
2、 丝瓜去皮切成小块，豆腐或者是一些你喜好吃的配菜可以切成小块。
3、 鸡蛋正在碗中打散，然后列入少许的盐，搅拌均匀。
4、 锅中放入适量的油，放入姜片，然后再列入白玉菇，倒入少许的水出来，倒入适量的清水，然后下入豆腐。
5、 接下来的倒入丝瓜，丝瓜的颜色透亮之后便可以倒入鸡蛋液了，列入少许的盐，出锅洒上葱花便可。